
学员们凝神思索,有人迅速给出准确回答,课堂氛围专注而热烈。 随后进入练习环节。学员们移步操作台前,电子秤、温控手冲壶和几款不同烘焙度的豆子早已备好。大家一边回顾萃取公式,一边用磨豆机进行校准练习。有人举起手机慢放老师的操作示范,一帧一帧分析手法;有人埋头在笔记本上,一笔一笔画出注水路线图。于洲超说:“每一位从这里走出去的学员,都会变成一尺之间的
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